哪种食物不应该重新加热?最好吃冷的8道菜 - 如果你想避免生病

日期:2019-01-03 10:01:01 作者:乐皎劓 阅读:

<p>现代烹饪通常是关于微波炉,因为我们加热剩菜,早些时候煮熟的批次等等</p><p>但是你知道晚餐可能不是你准备的唯一的东西,因为食物中毒也可能在菜单上</p><p>根据食品标准局的说法,确保您安全食用的秘诀在于四个C - 烹饪,清洁,冷却和交叉污染 - 或避免它</p><p>他们说,彻底煮熟食物,特别是肉类,以杀死可能存在的任何有害细菌是很重要的</p><p>但是当谈到重新加热食物时,你必须确保它一直是热蒸汽,并且不要多次重新加热食物</p><p>这里有七种食物你应该注意避免再加热,除非你想预订一天的工作 - 而不是在浴室里</p><p>这是一个很好的汤,但当你重新加热,取出芹菜</p><p>如果你第二次加热蔬菜中的硝酸盐含量可能是一个问题,因为热量会使它变成有毒的</p><p>含有鸡蛋的食物通常可以很好地重新加热,只要你确保它们是热的</p><p>但要小心煮或炒 - 重新加热那些坏男孩会让你生病</p><p>像芹菜一样,赋予它一定优点的硝酸盐不喜欢再加热,并且具有致癌性</p><p>如果你有任何遗留问题,那就放弃吧</p><p>一旦你准备好蘑菇就吃 - 这是一个简单的规则,可以节省你的胃,因为它们中的蛋白质的恶化</p><p>小心这个美食主食</p><p>如果土豆在室温下冷却然后没有冷藏,那么肉毒杆菌中毒的情况可能正常,当你再次加热时,你会遇到大麻烦</p><p>再加热鸡肉被认为是一个棘手的问题</p><p>当冷藏鸡被保存在冰箱中后第二次被加热时,蛋白质组成会发生变化,从而导致消化问题</p><p>如果您正在尝试它,请确保内部滚烫</p><p>富含硝酸盐,这种紫色的蔬菜只是等着给你一个肚子疼,所以最好在它煮熟时吃冷,避免一切风险</p><p>大米是一种常见的剩余食物,但重新加热后可能会导致食物中毒</p><p>也就是说,食品标准局解释说:“重新加热实际上并不是问题 - 这是再加热前大米储存的方式</p><p>”未煮过的大米可能含有导致食物中毒的细菌孢子</p><p>当米饭煮熟时,孢子可以存活</p><p> “然后,如果将大米放在室温下,孢子会繁殖,并可能产生导致呕吐或腹泻的毒药</p><p>重新加热大米不会消除这些毒药</p><p>”从本质上讲,你让米饭在室温下放置的时间越长,